Sexto menor do Brasil em população, o estado do Sergipe possui 2.242.937 habitantes (est. 2015), muitos descendentes de portugueses, italianos, franceses e holandeses. Distribuída dentre os 75 municípios, a população sergipana concentra-se especialmente na Região Metropolitana de Aracaju, onde residem mais de 40% dos habitantes.
Por ser o menor estado do Brasil em área, Sergipe possui a quinta maior densidade demográfica do país com 102,33 habitantes para cada quilômetro quadrado. Esse índice se equivale a de nações como Cuba e Malauí. No caso do Sergipe, pode-se dizer que o estado é mais populoso do que povoado, em virtude da maioria da população estar localizada na costa.